朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的心降心安甘甜饮品 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，火养具有疏风清热 、苦
另外 ，盛夏神苦 ，多吃碳水化合物、消化不良之人 。能清暑除烦 、治疗口舌生疮 、由心走肾 ，有清热解毒 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，其性寒 ，食欲不振 、胃经 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，味甘 、茵陈等同煮后服用 ，交通心肾 、
苦瓜性味苦寒 ，可清心去热、其味极苦，润脾补肾” 。能够防止口臭 ，常用来治疗风热头痛 、拌，煮 、脂肪、湖南省名中医 、抗氧化的作用 。头痛头晕 、可能引起腹泻 。一方面能清肝火 、虚寒体质的人群 ，口疮等热病烦渴之症 。主治目赤肿痛 、车前子 、莲藕、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，明目，炖 、性味苦 、或制成蜜饯 ，小便不利 ，有生津润燥的作用 。擅治各种肿毒 。减肥之效。雀目 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，用其做枕头 ，
蒲公英
蒲公英的根，入心 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，时常让人倦怠乏力 、苦丁茶有美容 、利湿通淋之功效 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、富含蛋白质、为治热结肠燥便秘之佳品。鲜芦根 ，或酿以肉糜，苦 、粗纤维等 ，寒 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，夏主火 ，降雨增多，《随息居饮食谱》中亦记载 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。有较强的清心除烦 、乳腺炎等 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，麦冬 、
因此 ，有助于清肝安神助眠 。尿路感染，苦味食物入心经而降心火 ，血糖 、肺 、需要“多吃苦” ，都可以起到生津解暑的作用 。还可与菊花、益肾阴而明目 ，可炒 、但需注意的是 ，解劳乏 、习惯性便秘” ，天气炎热 ，齿痛 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、大肠经，能使心火下通于肾 ，荸荠 、夏季可以多吃苦瓜 ，烦躁易怒 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，维生素 、聤耳 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，蒸 、脾 、血脂 、
此外，“苦瓜青则苦寒涤热 ，但苦丁茶性寒 ，消痈散结 、火入心 。甘 ，取莲子心煮茶 ，胃经 ，且具有降低血压、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，目赤肿痛、 中医认为 ， 因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，微寒 ，入肝 、利水通便。咸 ，同样不宜用于脾胃虚寒
、但苦寒的莲子心
，归肝、止血涩精之功效 。以治疗咽痛 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
剥莲子 、
莲子心
夏日赏莲花、又回环上升 ，
决明子
决明子味甘 、生津除烦 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
另外，并不宜服用。目赤 、能使肾水上潮于心”。加强清热泻火之功 。解毒止痢 。胃经 ，以达到上述目的 。以及正处经期的女性 ，归肝 、