4 、美味墨鱼
10 、泡椒中火翻炒均匀，初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解盐 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。泡椒
2 、初夏馋菜
8 、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜准备好各种配料 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼蒜末 、加热后放入葱花、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
6 、倒入少量食用油 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
食材 ：墨鱼仔 、姜 、姜 、放入切好的青笋片 ，
12 、放入黄酒 、葱 、
7、黄豆酱、炒锅加热 ，另起锅 ，倒入适量食用油 ，泡椒 、郫县豆瓣酱 、
炒出香味 。焯水捞出过冷水 。花椒 、11、
5 、盐调匀腌制15分钟左右 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。蒜 、姜丝炒香 ，
9、小火翻炒泡椒 、然后放入三种酱料 。胡椒粉 、
3 、青笋去皮洗净后切成薄片 。