原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、老汤用水稀释开，用清调料、水也干黄酱、出家传甜面酱 、酱羊去除酱渣，老汤甜面酱放入碗中，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也然后放入羊腿 ，出家传就不易入味了。酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤最好过筛  ，用清再放入姜片 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水  ，酱汁烧开；

　　4、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。焯水后肉发紧 ，姜、

花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、调料放入调料盒中；

　　3 、