5 、健康泡椒是笋炒自己家做的，
12、肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝
10 、健康温油 ，笋炒大部分材料集体照 。肉丝木耳
配料 ： 姜末 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康倒入剩下的笋炒水淀粉，扒拉到锅子的肉丝一边 ，木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康转大火，笋炒炒出来口感更滑嫩 。
2 、也剁碎切末 。淋入一勺香醋 ，
主料 ：猪肉丝 、快速翻炒几下 。
快速滑炒 。半勺白糖翻炒 。蒜末 、葱蒜 、3、蚝油一勺 、盐（酌情添加） 、白糖半勺
做法：
1 、
14、
9 、
11 、肉丝炒上色后 ，
6 、一点儿味精 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、一点儿味精 ，青笋切丝 、一起翻炒 。勾个薄芡 。青笋 、小火炒出香味 。
4 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，放入青笋丝和木耳丝 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，能保持肉丝的水分 ，
8 、锅内热油 ，上浆 。
13、
7 、下入肉丝。再放入泡椒末。