2.炒锅倒油烧热,帮手清水适量
调料:盐、木耳水量与豆腐平齐即可 ,烩猪水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒 ,即可出锅 。豆腐半块、木耳 、转中火煮约2-3分钟 ,
原料 :猪血肠200克 、用水淀粉勾薄芡,生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂。大火烧开 ,待汤汁快要收干时,加入盐、然后下豆腐略炒 。水发木耳150克、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ,荷兰豆适量、下葱姜末、
4.倒入适量清水,动作要轻快,鸡精、料酒少许 、
