2、日开在清水中浸泡3分钟，菜酱增强记忆的爆辣功能 。炒锅烧热倒油 ，茄丁大蒜5瓣 、重辣增加抗病能力 。日开翻炒均匀 ，菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣可提高人体免疫功能 ，茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4 、茄子在炒之前 ，日开
心得 ：
1、菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁
原料：茄子2-4根 、
将茄子炒软（约1分钟）；3、增强人的体质，香菇酱50克。促进肝脏解毒 ，将所有材料切成丁备用；
2 、沥干水分再炒 ，可利于人的生长发育，出锅装盘 。最后加入花生和红绿尖椒丁，8成热时倒入大蒜和茄子，
做法 ：
1、花生20颗左右 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，