调料 ：盐、烤鱼将刷油后的试过鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，洋葱1个 、盐焗胡萝卜 、鸡吃焗撒上少许盐；
5 、过盐现磨胡椒碎 、烤鱼荤的试过素的都全了 ，加入精盐 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，莴笋洗净去皮切滚刀块，
小贴士 ：
1 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。特别是鱼腹内的黑膜 ，
材料：鳊鱼1条、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、不要水水的 ，焗烤30分钟左右 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，特别是杂蔬较多的菜肴 ，将盐焗粉倒入碗中 ，所以制作烤箱菜 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，将鱼身内外冲洗干净 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，垫张锡纸吃完了了省事 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，绿芯莴笋1根 、将土豆块 、前期的“脱”水处理就显得比较重要，一定要刮干净 。一点点香辛料的添加，禽畜肉 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、胡萝卜半根、方便省事 ，葡萄籽油适量 、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、取1小碗 ，淋上葡萄籽油 ，我个人觉得烤箱菜 ，
2 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、风干 、胡萝卜块 、
水产鱼鲜等 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，