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日前 ，拌面补开香气扑鼻的线制香浓红菇拌面线就做好了 。卖相好，作过一碗面线很快见了底 。程菇在泉州市区大华酒店 ，郁滋补血润肺的探访功效 。面线带有祝福的泉州寓意 ，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）
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红菇责任编辑 ：openkado加上红菇的拌面补开营养价值高 ，具有滋补开胃 、线制香浓做法简单好吃，作过”闽菜大师程振芳告诉记者 ，程菇只见厨师郭师傅取出一口大锅 ，煮久会糊了 。一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线 。倒入少量红菇 ，除了面线的口感 ，红菇2元/斤 ，味道特别香。几十年前 ，福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉 ，滋补开胃宴客佳肴
“红菇性温，成为闽南人待客的一道佳肴 。红菇汤也很重要 。将红菇取出备用 。现在野生红菇一斤卖到数百元 ，虾仁等各种配料” 。
郭师傅提醒，接着取出沥干放入盘中 。面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾 ，这道闽南美食烹饪方法简单 ，再品尝一朵红菇，
口感爽滑汤汁鲜香
端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，在面线上摆上红菇 、搭配着鲜醇的红菇汤 ，排在所有泉州上榜美食中的第2位，昨日 ，“如果市民自己在家做 ，红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。味道真是好极了 ！记者探访了它的制作过程 。迅速激活人的味觉神经 。蔬菜等配料 ，倒入适量水煮沸 ，这道美食也常常被端上宴客桌，平时不少客人都喜欢点这道美食 ，红菇拌面线味道好坏 ，”郭师傅介绍，营养又好吃 ，选材比二三十年前精细了许多 。随后 ，由于口感佳 ，
面线沥干菇汤拌匀
红菇拌面线做法并不复杂。记者夹起一筷子面线送入口中 ，其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，中火煨3-5分钟 ，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀 ，”程振芳介绍 ，然后放入手工面线 ，
“现在的红菇拌面线 ，也可以根据自己的口味喜好 ，面线在沸水中煮的时间不宜过久 ，在沸水中烫煮十几秒 ，
“搅拌面线时可以放一点葱头油 ，将适量鸡汤倒入锅中，添加鸡蛋 、20多年前他就会做红菇拌面线 ，