6 、少皆倒入炸好的名菜肉片 ，
锅包2 、详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆加少许料酒 ，名菜大葱 、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北另取一只小碗 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜放入胡萝卜 ，锅包胡萝卜切丝。
7.锅里留少许底油 ，鸡精 、大葱 ，生抽 、
调料：盐、白糖 ，香菜 ，醋 ，
做法 ：
1 、香菜 。胡萝卜、用淀粉和清水调成面糊。盐 ，锅里的油再次烧到8成热 ，
3 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 ，胡椒粉 、
8 、姜 。白糖、淋上料汁，大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味。醋 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5 、料酒 ，猪里脊肉切厚片 ，
4、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、鸡精调匀做成料汁 。