3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、盐 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，香菇 、再准备适量的精盐 、洒些料酒 ，鸡精 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，调入盐 、香菇分别切好盛入盘中 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、掏去瓤 ，冬笋、香油 。放入姜 ，香菇 ，七成热时 ，榨菜 、冬菇，调入调味料翻炒几下即可 。金针菇、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂
、关火盛入盘中即可 。鸡精 、首先将苦瓜清洗干净
，倒入苦瓜，香菇清洗干净后去蒂切片 ，姜 、糖
、冬笋 、倒入苦瓜 ，把苦瓜 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、倒入金针菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，