油50克 、中西汁烩烧热后倒油 ，结合料酒5克、版本煸干水分，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒盐1小勺、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本老抽适量 、常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒

牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合料酒和老抽，版本加半勺盐，下入牛肉丝，转小火，加入半勺盐 、牛肉200克、

　　原料：杭椒8个、嫩肉粉3克 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，