9放番茄炒出汁水 ，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，料酒 一大勺 、觉番辣椒和花椒炒香。茄烧炒匀 。豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉蒜、让享
块感老抽 一大勺 、觉番再放老抽炒匀 。茄烧小米椒 、豆腐方便剔除 。吃肉糖 、让享糖和鸡精，块感12放盐 、直至汤汁收干 ，下姜蒜 、姜 、切了方形的薄块，
4铁锅烧热 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。豆瓣酱 一大勺、
食材明细 ：豆腐 400克、葱 、料酒炒匀 。
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。
7锅内留少许油 ，下豆腐块煎。约400克，
3我这次用的是老豆腐 ，约厚一厘米 。买了一大块 ，
5煎至皮脆金黄即可。炒匀 ，盐 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，花椒 、烧开 。
10放半小碗水 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
8再放豆瓣酱 、