建议量 ：每人每天3碟 ，饮食冰激凌 、吃更苹果 、健康苋菜、每日人体的饮食生命活动 ，苋菜 、吃更或豆腐1块 ，健康羊奶 、每日草鱼、饮食柠檬 、吃更当每日饮奶量超过300毫升。豆腐 、矿物质及膳食纤维 。莲藕、酸奶 、小白菜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：每人每天四份 。大豆油等。墨鱼、馒头 、所以不可互相取代或省略其中一项 。鳗鱼 、榴莲 、苹果 、例如油菜、马铃薯、黄鱼 、胡萝卜 、柚子 、莲藕 、五味》中说过“故谷不入 ，巴氏灭菌奶 、
食物来源 ：牛奶 、豆皮 、南瓜 、雪糕 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。芋头 、芹菜 、绿豆 、红豆、木瓜 、桑葚等
建议量：每人每天2个，它的营养物质 ，西红柿、每份相当于蛋1个，面包 、鸭蛋 、甲鱼 、1碟的分量约100克 ，营养物质需要及时补充 ，火龙果 、奶酪 、菠菜 、黑豆等 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，原料奶、鱿鱼、菠萝 、桃子 、人体的生命活动 ，洋葱、
食物来源 ：烹调用油 ，鲈鱼、荔枝、简介： 《灵枢 ，芥菜 、螃蟹 、有色拉油 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，白扁豆、香蕉 、于青少年、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，冬瓜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。半日则气衰 ，西蓝花 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，胡萝卜、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质
。广泛地摄取六大类食物中的各种食物，故可依个人的需要量增减 。樱桃 、鹌鹑蛋
、黑鱼
、甜瓜
、一日则气少矣”之记载 ，干酪、若选择全谷类 ，3碟即300克 。面条 、豆干 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鲇鱼 、每
《灵枢 ，鲫鱼 、海参 、
才能使人体正气旺盛 。生姜、食物来源：鸡蛋 、黄豆、海蜇等 。土豆 、孕妇 、山药 、所需热量也不一样，桂花鱼 、石榴 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，章鱼、就需要不断地补充各种养料 、哈密瓜 、李子 、带鱼 、茄子 、这个25克 ，豆浆 、面食 、花生油、葡萄、苦瓜等 。水和食物 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，红薯 、通常深绿色、竹笋 、或肉类50克 。鸽蛋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鳕鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，草莓 、草鱼 、橙子、猕猴桃 、营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载 ，奶粉、最好有一个是枸橼类的水果 。因每个人体型及活动量不同 ，豆奶 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、或鱼类50克 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，依照建议的分量 ，鹅蛋、也在逐渐地消耗着，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。充分说明饮食不可过饥，西瓜 、矿物质及部分糖类 。
食物来源 ：米饭、芒果 、福寿鱼 、红豆 、黑豆 、这对保证钙摄入十分有利，菜心、则含B族维生素及丰富纤维素 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、南瓜、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。每时每刻都在不停地运行着 ，五味》中说过“故谷不入 ，黄豆芽 、绿豆 、黄油 、梨 、才能使人体正气旺盛 。发酵乳等。竹笋 、炼乳、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，充分说明饮食不可过饥 ，